april 2020

23apr(apr 23)08:0027(apr 27)18:00Wijnreis naar de Languedoc

Detail

UITZONDERLIJKE WIJNSTREEK

Languedoc-Roussillon is een gebied dat zich uitstrekt van de Rhône aan de Middellandse Zee tot de Pyreneeën in het westen. (Roussillon is het zuidelijkste deel van Frankrijk, grenzend aan Spanje).  Languedoc-Roussillon staat op de vijfde plaats qua wijnproductie wereldwijd en het produceert één derde van alle wijnen in Frankrijk. Vroeger lag het accent op bulkwijn, Vin de Table. De productie in de streek heeft zich intussen onttrokken aan de invloed van de wijnen van Bordeaux, de Rhône of de Bourgogne en heeft zijn eigen identiteit ontwikkeld met overwegend IGP’s en enkele AOP’S die een goede reputatie hebben.

Het aanbod aan wijnen is zeer gevarieerd met ongeveer  2/3 rode wijnen en 1/3 rosé/wit. Er wordt een grote variëteit aan druiven geteeld voor zowel droge als zoete wijnen.

WELKE DOMEINEN GAAN WE BEZOEKEN?

In april dit jaar bezocht onze wijnmeester en gids reeds de domeinen Les Trois Tomates, Domaine Jones en Barroubio
Deze domeinen zijn misschien onbekend en niet beloond met meerdere sterren in de wijngidsen maar jullie zullen versteld staan over de pareltjes die er gemaakt worden.
Natuurlijk gaan we ook proberen om enkele meer gerenommeerde domeinen te bezoeken. Domaine Mas Jullien, Domain Aupilhac en Domaine des Aurelles behoren tot de mogelijkheden.

Voor diegenen die zich zorgen maken dat ze geen wijn kunnen aankopen. Geen nood! Ook daaraan hebben we gedacht.
De aangekochte wijnen zullen per pallet naar België getransporteerd worden. Paul Vercammen van Chateau Eugenie (Les Trois Tomates) zorgt ervoor dat onze wijnen veilig in België geraken.

EN OP HET MENU?
Er zijn voldoende goede restaurants in de buurt zodat dat we op dat vlak ook aan onze trekken komen.
Het hotel Au Lavoir heeft een eigen restaurant dat op zich al de moeite waard is met als extra voordeel dat we ons niet met de wagen moeten verplaatsen.
Andere suggesties:

  • Chateau Les Carasses, Quarante,
  • Le Chameau Ivre wijnbar, Béziers
  • La Petite Table, Assignan
  • La Table (1 Michelinster), Assignan
  • Auberge de vigneron, Cucugnan

ANDERE BEZIENSWAARDIGHEDENEr zijn vele andere bezienswaardigheden in de buurt:

  • Les sept écluses in Béziers
  • Carcassonne
  • Abbaye de Fontfroide
  • Site archéologique et musée d’Ensérune
  • Espace Bayssan

De formule met de busjes geeft ons de mogelijkheid om hierover ter plaatse nog verder af te spreken;

Tijd

23 (Donderdag) 08:00 - 27 (Maandag) 18:00

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

X